Occitanie
Pays du Roquefort, du Laguiole, du Bleu des Causses, du Pélardon et du Rocamadour, l’Occitanie est un territoire dont l’histoire et la culture se ressentent dans les savoir-faire de fabrication de ces 5 produits. A chacun son goût, à chacun ses anecdotes que vous pourrez découvrir en allant à la rencontre de leurs producteurs.
Les AOP de la région Occitanie
Vélo et fromages
Route du Laguiole AOP et des Fromagers de l'Aubrac et du Carladez
Télécharger la fiche du parcours
Visites
Sur les traces du fromage de Laguiole AOP
Partez sur les traces du fromage de Laguiole AOP en allant à la rencontre des producteurs qui vous dévoileront leur terroir. Suivez le cheminement du lait depuis la ferme et découvrez les secrets de fabrication de ce fromage d’exception.
Visites de fermes de la Coopérative Jeune Montagne
A la découverte du Roquefort AOP
Le Saloir
Centre de ressources, de recherches et de valorisation des patrimoines roquefortais – avenue de Lauras – 12250 Roquefort-sur-Soulzon. Ouvert toute l’année, lundi, mardi, jeudi et vendredi.
Roquefort Papillon
Visites guidées tous les jours de 10h à 18h – Dernier départ en cave à 16h30
Plus d’information
Roquefort Société
Visites sur réservation tous les jours de 10h à 12h et de 13h30 à 16h30
Plus d’information
Roquefort Gabriel Coulet
Visites libre 7/7 jours y compris week-end et jours fériés
Plus d’information
Ferme des Fleurines
De juin à septembre : visite guidée du lundi au vendredi à 17h sur réservation
Plus d’information
La Ferme du Bousquet
Ouvert toute l’année et tous les jours de 7h à 19h pour un petit tour dans notre boutique ou pour une visite le mercredi sur réservation.
Plus d’information
Ferme d’Hermilix
Ouvert toute l’année pour les groupes sur réservation
Plus d’information
Fromagerie du Salze
Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h30. Merci de nous contacter auparavant pour connaître les horaires d’ouverture de l’après-midi. Vente directe à la ferme.
Plus d’information
Le vieux berger
Visites libres du lundi au vendredi de 9h00 à 12h et de 14h à 16h30
Plus d’information
Tourisme en Aveyron & Roquefort Tourisme
Découvrez toutes les visites sur Tourisme Aveyron et Roquefort Tourisme
Agenda
