Auvergne Rhône Alpes
Entre plaines et montagnes, la région Auvergne Rhône-Alpes est le berceau de 20 produits laitiers AOP. Fromages à pâte pressée cuite, fromages à pâte pressée non cuite, fromages à pâte persillée, fromages de chèvre, beurres, crèmes… Il y en a pour tous les goûts ! Selon vos affinités, allez à la découverte de vos produits préférés ! Au printemps, en été, en automne ou en hiver, vous serez accueillis pour découvrir les secrets fabrication et la variété de goût de ces 20 fromages, beurres et crèmes.
Les AOP de la région Auvergne Rhône Alpes
La route des fromages
La route des Fromages AOP d’Auvergne
Au gré des 38 étapes de la Route des Fromages d’Auvergne, vous découvrirez toute la diversité des terroirs, des saveurs et des savoir-faire des 5 fromages AOP d’Auvergne en partant à la rencontre de producteurs fermiers, de fromageries, laiteries et affineurs. Un bon moyen de (re)découvrir le Bleu d’Auvergne, le Cantal, la Fourme d’Ambert, le Saint-Nectaire et le Salers !
Suivez les panneaux indicateurs « Route des Fromages AOP d’Auvergne » et profitez-en pour découvrir les sites naturels, le patrimoine, les villages et la gastronomie auvergnate associés à chacune des étapes… La route des fromages est un parcours libre, sans point de départ ou d’arrivée. Vous faites votre programme à la carte.
La route des fromages de Savoie
Née à l’origine de trois régions de montagne (Savoie, Haute Savoie et Vallée d’Aoste) qui ont en commun, outre l’histoire, la culture, les paysages et une forte tradition agropastorale, la Route des Fromages de Savoie est aujourd’hui concentrée sur le territoire Savoie Mont Blanc. Partez explorer le monde des fromages à travers des visites d’exploitations agricoles, des fromageries, des caves d’affinage… Un parcours à la découverte du territoire, de ses produits, et de ses Hommes. 8 fromages, plus de 70 sites pour découvrir toutes les étapes de la fabrication des fromages.
Vélo et fromages
La Grande Traversée du Massif Central à VTT
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La Grande Traversée du Volcan à Vélo
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Vélo et Fromages en Xaintrie Blanche
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La traversée du Beaufortain
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Le Tour du Colombier d'Aillon
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Circuit de la Vallée Verte
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La forêt de la Pyramide
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Le circuit du Mont Signal
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La route de la Rigotte
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La grande traversée VTT de l'Ardèche
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Le Tour des Quatre-Montagnes
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Au Pays de Saint-Marcellin
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Tour de Pays Drôme des Collines
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Route de la Gervanne
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Visites
À la découverte de la Fourme de Montbrison
Découvrez les secrets de fabrication de la Fourme de Montbrison en allant à la rencontre de professionnels de la filière en visitant des fermes, des laiteries et des fromageries à travers cette carte interactive.
A la découverte du Picodon
Découvrez les secrets de fabrication du Picodon en allant à la rencontre de professionnels de la filière en visitant des fermes, des laiteries et des fromageries à travers cette carte interactive.
A la découverte de la Rigotte de Condrieu
Découvrez les secrets de fabrication de la Rigotte de Condrieu en allant à la rencontre de professionnels de la filière en visitant des fermes, des laiteries et des fromageries à travers cette carte interactive.
Agenda
