1. Chaource
Fromage au lait de vache, une croûte fleurie, une pâte molle et onctueuse en bouche.
Fromage au lait de vache, une croûte fleurie, une pâte molle et onctueuse en bouche.
Fromage au lait de chèvre, une texture fine et fondante au goût délicat et équilibré.
Pain
Privilégiez une baguette tradition ou un pain de campagne.
Accords gourmands
Agrémentez de pâte de fruits (coing) ou de figues fraîches.
Vin & boisson
Servez avec un vin blanc sec type Sancerre ou du nectar de fruits rouges.