Croissant de Livarot AOP

Dans un bol, préparer une pommade avec le Livarot AOP, le beurre ramolli et trois tours de moulin à poivre.

Incorporer le persil préalablement ciselé, le cumin ainsi que les châtaignes concassées.

A l’aide d’un emporte pièce, découper la pâte de feuilletée en forme de disque et y étaler la préparation.

Refermer le disque sur lui même en soudant les bords avec un peu d’eau.

Disposer les préparations sur une plaque de cuisson.

Préchauffer le four à 180° et cuire pendant 20 minutes.

Recette proposée par Flyin’Chef