bordure

Brousse du Rove

  • chevre
    Käse
    aus Ziegenmilch
  • logo-aop
    VERLEIHUNG DES AOP-SIEGELS
    2020
  • thermometre
    Rohmilch
  • fromages
    Ziegenkäse und Brousse
Eckdaten
  • 8 Milchproduzenten
  • 8 Bauernhofproduzenten
  • 8 Herstellungsbetriebe
  • 17 Vermarktete Tonnen im Jahr 2020

Geschmackliche Eigenschaften

Aussehen

keine Lochbildung, weicher Teig, läuft nicht bei Verzehrtemperatur