Tarte au Beaufort

Ingrédients

Pour la pâte :

Pour la garniture :

Détails de la recette

Entrée

Niveau de difficulté :Facile

Nombre de personnes :6 personnes

Temps de préparation :25 mn minutes

Temps de cuisson :30 mn minutes

Temps total :55 mn

Préchauffer le four à 190°C.

Préparer la pâte.

Beurrer un moule à pâte et y étaler la pâte.

Piquer le fond de la pâte avec une fourchette et disposer dessus les fines tranches de Coppa.

Couper le Beaufort en fines lamelles.

Fouetter la crème fraîche avec les œufs et le lait.

Poivrer, saler et ajouter la muscade et le Beaufort.

Faire cuire pendant 30 minutes.

Entrée

Beaufort

Lait de vache

Niveau de difficulté

10 mn

Plat principal

Beurre Charentes-Poitou

Lait de vache

Niveau de difficulté

20 mn

Dessert

Brocciu

Lait de brebis

Niveau de difficulté

20 mn